10月13日上午，封丘縣食品安全宣傳周啟動儀式暨食品安全進校園活動在縣青少年活動中心舉行，旨在動員全縣各級、各部門開展以“誠信尚儉、共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動暨食品安全進校園活動，持續關注、廣泛參與食品安全工作，維護我縣食品安全形勢穩定向好。

        活動主要包括三個方面內容。一是對城區學校管理人員及食堂從業人員開展食品安全知識培訓，通過專業知識的講解和實際案例的分析，提高他們的食品安全意識和操作規范。二是部署全縣食品安全知識進課堂活動，讓學生們從小樹立正確的食品安全觀念，增強自我保護意識。三是倡議全縣學校食堂開展周末大掃除活動，營造干凈、整潔、安全的食品加工環境。

        封丘縣市場監管局黨組書記、局長李東升表示，食品安全是關系到人民群眾和廣大師生身體健康和生命安全的大事，此次活動旨在以開展食品安全宣傳周為契機，全面提升全縣學校食堂食品安全治理能力和保障水平，筑牢食品安全防線。

        縣市場監管局、縣教體局，封丘一中（老校區、新校區）、封丘縣第一初級中學等9所學校食堂食品安全管理人員、從業人員370余人參加培訓。