秋風(fēng)送爽，又是一年開(kāi)學(xué)季。為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，夯實(shí)校園食品安全責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢校園食品安全底線(xiàn)。連日來(lái)，尹崗鎮(zhèn)開(kāi)展2024年秋季校園食品安全檢查，為廣大師生秋季開(kāi)學(xué)“第一餐”保駕護(hù)航。

       “校園食品安全關(guān)乎全體師生的身體健康，學(xué)校必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好溯源關(guān)和質(zhì)量安全關(guān)，保障師生就餐安全。”近日，尹崗鎮(zhèn)紀(jì)委、食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合成立校園食品安全檢查組，走進(jìn)鎮(zhèn)中心幼兒園、東楊莊幼兒園、尹崗小學(xué)等學(xué)校，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。

       檢查中，工作人員實(shí)地察看食堂后廚、食品倉(cāng)庫(kù)等作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，查閱學(xué)校食堂的食品安全管理制度、進(jìn)貨記錄、消毒記錄等相關(guān)資料，詳細(xì)檢查食品加工操作、原材料放置儲(chǔ)藏、清洗消毒、食品留樣等管理情況，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促相關(guān)責(zé)任人立即整改。

       時(shí)值午餐時(shí)間，工作人員走進(jìn)學(xué)生餐廳，查看學(xué)生就餐情況、了解飯菜品種和質(zhì)量，并與孩子們一起共進(jìn)午餐。“小朋友你幾歲啦，平時(shí)午餐都在學(xué)校吃嗎，食堂飯菜的味道怎么樣啊？”工作人員和孩子們親切交談，深入了解孩子們對(duì)學(xué)校飯菜質(zhì)量、食堂管理等方面的看法，同時(shí)勉勵(lì)孩子們要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習(xí)慣。

       守護(hù)校園食品安全，不僅在“第一餐”，更在“每一餐”。下一步，尹崗鎮(zhèn)將持續(xù)開(kāi)展進(jìn)校園辦“食”事行動(dòng)，加強(qiáng)校園食堂及周邊食品安全監(jiān)督，排查校園食品安全隱患，守護(hù)校園食品安全底線(xiàn)，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。（張宇新）