【居廂鎮】開展校園平安建設 守護學生食品安全
時間：2025年02月19日 點擊次數：1748
為進一步加強校園平安建設，保障學生飲食安全，2月19日，居廂鎮開展校園平安建設安全檢查專項行動，為學生營造安全、健康的飲食環境。
餐廳環境衛生嚴把細節關。檢查人員對學校餐廳的環境衛生進行了細致排查。重點檢查了餐桌椅、地面、墻壁的清潔情況，以及餐具消毒設備的運行狀況。檢查學校食堂是否嚴格落實并執行“每日清潔、定期消毒”制度，確保就餐環境干凈整潔。同時，針對餐廳通風系統、防蠅防鼠設施等進行了全面檢查，杜絕衛生死角，確保學生用餐環境安全無憂。
伙房衛生擰緊飲食健康閥。伙房是食品安全的關鍵環節，檢查人員對伙房的食材儲存、加工流程、從業人員健康證明等進行了重點檢查。并再次強調，食材必須嚴格分類存放，生熟分開，避免交叉污染；加工環節要規范操作，確保食品煮熟煮透。此外，檢查人員還對伙房的油煙設備進行了排查，要求伙房管理人員定期清理設備，確保伙房環境衛生達標。
消防檢查筑牢生命安全堤。消防安全是校園平安建設的重要組成部分。檢查人員對消防設施進行了全面檢查，包括滅火器、消防栓等設備的完好情況，以及疏散通道是否暢通。要求食堂的工作人員要熟練掌握消防器材的使用方法，并定期開展消防演練，確保在緊急情況下能夠迅速應對，保障師生安全。
下一步，居廂鎮將繼續以高標準、嚴要求推進平安校園建設，努力營造安全、和諧、溫馨的校園環境，為學生的健康成長保駕護航。
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