為進一步規范我縣食品加工小作坊生產加工行為，全面提升食品加工小作坊食品安全保障水平，封丘縣市場監督管理局于2021年3月4-5日分兩批在縣局三樓舉辦食品加工小作坊培訓會.

        此次培訓內容豐富，采用多媒體課件、案例視頻觀摩等形式，使培訓內容更為直觀。培訓會上,主管副局長閆文鋒分析了當前我縣食品生產加工小作坊存在的一些主要問題，并對這些問題造成的后果及產生的影響進行了闡述,他要求各食品加工小作坊負責人提高站位,嚴格按照法律法規的規定

        守法經營、嚴格落實食品安全管理制度，牢筑食品安全生產底線。食品監管股股長謝曉輝同志首先給大家講解了食品安全地方標準《食品小作坊通用衛生規范》DBS41/012-2020和《河南省食品小作坊日常監督檢查要點表》，最后理論聯系實際,帶領大家集中觀看了《食品小作坊規范化生產教學片》。

        此次培訓共培訓人員160余人，發放教學片光盤160余份，內容緊密結合實際，具有很強的針對性、操作性，有效提升了我縣食品生產加工小作坊經營者的食品安全責任意識，為今后進一步規范我縣食品生產加工小作坊經營秩序打下了良好的基礎。