為加強學校食品安全監管，做好疫情防控常態化工作，扎實開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，2022年5月23日，封丘縣市場監管局聯合縣教體局對我縣的學校食材配送、學生營養餐配送企業開展專項監督檢查。

      在廣西元通食品配送封丘公司、縣學生營養餐配送中心，執法人員主要查看食材配送、學生營養餐配送企業資質是否齊全，食材是否新鮮、來源是否可追溯，索證索票是否合規，存儲條件是否符合要求，從業人員是否持證上崗，是否有超范圍經營現象，企業快檢室運行情況，不合格食品處置、不安全食品召回等制度落實情況。

      檢查中執法人員要求營養餐配送企業加強責任意識，嚴把食品采購和配送關口，嚴防不符合安全標準的食品流入學校，嚴格落實索證索票、進銷貨查驗、自檢自查等制度，并合理安排配送的頻次，保證食品的新鮮度，不得配送臨近保質期的食品。對于檢查中發現的兩家企業食品存貯區，存在遮陽避光措施不到位的問題，執法人員責令企業限時整改。

      通過檢查，進一步提升了企業的主體責任意識，力爭從源頭上消除食品安全隱患，確保全縣師生飲食安全。