王村鄉：保障食品安全 倡導健康飲食

      食品安全關系到我們每個人的身體健康，但在日常生活中往往會經常“病從口入”。近日，王村鄉食安辦聯合市場監管所在全鄉開展食品安全督導，并發動鄉村包片干部，參與了本次督導，重點督導本鄉內經營的飯店和小賣部，并開展食品安全宣傳。

      督導過程中，聯合組工作人員對本鄉內個體工商戶營業執照、餐飲服務許可證等相關證件進行了檢查，對存在過期的證件告知他們及時更新；對于已經不再從事餐飲行業的商戶，幫助其注銷相關證件。本次重點檢查了餐飲店內的餐具消毒、保潔衛生等情況，要求經營戶要保持廚房衛生干凈整潔，合理使用油煙油水設備；在原材料采購上嚴格把關，樹立安全意識，禁止銷售過期食品，并加強庫房的安保措施，此外，聯合組工作人員對超市進行了檢查，檢查內容包括是否有正規標識、是否過期、是否腐爛變質等，同時告知店要杜絕“三無”食品。

      檢查過程中，檢查人員組織經營單位簽訂了食品安全經營承諾書，發放了食品安全知識讀本，重點對經營單位進行了原材料選購、食品堆放儲存、偽劣食品鑒別、臺賬記錄更新等培訓教育，進一步提高了經營單位的食品安全認識，確保食品制作、銷售等每個環節都監督管理到位。

      對于周邊村民，工作人員采取發放宣傳手冊、現場咨詢講解等形式，向村民宣傳和普及食品安全法律法規，以及相關的食品安全知識，并對村民提出的食品安全問題進行答疑解難。同時，提醒村民要謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、食品標簽等內容，提升村民對食品安全知識的知曉率，增強村民的食品安全意識，促進村民生活健康。

      食品安全是一項長期的工作，王村鄉將不遺余力的落實此項工作，不斷加強轄區內經營戶的食品安全意識，確保轄區內良好的經營秩序。